Flere vingårdsbesøg i Tyskland  har givet mulighed for at der på vingården også kan købes  Rieslingvin af Spätlese, Auslese, og Beernauslesekvalitet, samt Eiswein. Disse er hjembragt fra specielt udvalgte vingårde ved Mosel.

Kabinet: er elegante vine lavet af fuldmodne drue. Afrundede og i almindelighed med lavt alkoholindhold.

Spätlese: Direkte oversat betyder det "sen høst". Det er balancerede, afrundede vine med en intensitet, der skyldes de meget modne druer.

Auslese: er ædle vine , intense i duft og smag, lavet af meget modne druer udvalgte fra drueklaserne. 

Beerenauslese: er sjældne og udsøgte vine i duft og smag. Vine med honningagtige aromaer fra druer angrebet af botrytis (ædelt råd) Lavet på overmodne druer, der er individuelt udsøgt ved håndkraft.

Eiswein: Bliver lavet på druer lavet af ovenst. kvalitet, høstet og presset mens de er naturligt frosne. Virkelig enestående vine med en bemærkelsesværdig koncentration af frugtsyre og sødme

Skulle man få lyst til at tage på vinoplevelse i Tyskland, kan man downloade en glimrende vinguide på Scanlines hjemmeside. Klik på nedenstående link.

Scanlines rejseguider